昨日は「フランス語レストラン」@ビストロヒルマンにご参加の皆様ありがとうございました。お天気もよく穏やかな時間が流れていました。

当教室のフランス人講師2人がウェイターになり、フランスでのレストランでの入店の仕方から、注文方法、お会計等をレクチャーしました。
またフランス料理についてのクイズや逸話などを紹介。

お食事はヒルマンの佐藤シェフが作るフレンチ。

今回のメニューは
タプナードカナッペ、パテドカンパーニュ、スモークサーモンとモッツァレラチーズのサラダ、ラムショルダートマト煮込みクスクス添え、シーフードオムレツ、苺のタルト。
とても豪華で美味しいお料理でした。

最後には、当教室アシスタントスタッフのモトミツと友人のノリコによるアコーディオンとウクレレのミニコンサートも行われました。

フランスのレストランの空気を存分に感じて頂けたのではと思います。

また来年に開催しようと思っていますので、その際にはぜひご参加ください。